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食材：
荷蘭甜豆。 適量
紅甜椒。 1顆
黃甜椒。 1顆
黑木耳。適量
調味料：
鹽。適量
油。適量
烹大師。適量
蒜頭。適量
粗力黑胡椒。適量
做法：
- 荷蘭甜豆粗纖維去除。
- 紅黃甜椒切塊
- 黑木耳切段
- 取一小湯鍋，煮開水加入鹽及油，燙荷蘭甜豆，燙2分鐘。
- 在燙甜豆同時，開始炒其他蔬菜，炒鍋加油蒜頭末炒香，加入木耳、黃紅甜椒，略炒加少許水拌炒，等甜豆好了撈起來加入炒鍋，用鹽、烹大師、黑胡椒調味，就可以起鍋。
- 蔬菜吃起來都脆脆的，不喜歡脆脆可以在多炒幾分鐘。
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